Premiers pas

Qu'est-ce qu'Aistamine

Aistamine est un journal numerique pour les personnes vivant avec une intolerance a l'histamine. Il permet d'enregistrer les repas, noter les symptomes et visualiser les correlations dans le temps.

Creer un compte

Rendez-vous sur aistamine.com et cliquez sur S'inscrire. Saisissez votre nom, email et mot de passe. Vous recevrez un email de confirmation : cliquez sur le lien pour activer votre compte.

Verification de l'email

Apres l'inscription, verifiez votre boite de reception. Si vous ne trouvez pas l'email, verifiez votre dossier spam ou courrier indesirable.

Installer l'application sur votre telephone

Aistamine fonctionne comme une application sans rien telecharger depuis les stores. Vous pouvez l'ajouter a votre ecran d'accueil directement depuis le navigateur.

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Aucun téléchargement requis

Le journal

Le journal est le coeur d'Aistamine. En enregistrant vos repas chaque jour, le systeme peut calculer les correlations avec vos symptomes.

Exemple de journal

Petit-déjeuner

Riso bollito

Latte di riso

Mela

Déjeuner

Pollo alla griglia

Pasta semplice

Pomodoro fresco

Attention — teneur élevée

D Tomate

Comment ajouter un aliment

Appuyez sur le bouton + a cote du repas correspondant. Un panneau s'ouvre avec trois modes : recherche dans la base de donnees, scan du code-barres, classification par IA.

Recherche dans la base de donnees

Tapez les premieres lettres de l'aliment. Le systeme recherche dans la base de donnees avec la classification histamine A-E deja attribuee.

Scan du code-barres

Pointez la camera sur le code-barres d'un produit emballe. Le systeme recupere automatiquement le nom, les ingredients et les valeurs nutritionnelles.

Classification par IA

Ecrivez le nom d'un plat et l'IA genere la liste des ingredients avec la classification correspondante.

Modifier ou supprimer une entree

Appuyez sur une entree du journal pour ouvrir le detail. De la vous pouvez modifier la quantite, ajouter des notes ou supprimer l'entree.

L'echelle A-E

Chaque aliment est classe de A (sur) a E (a eviter). La classification est basee sur la teneur en histamine et la capacite a declencher une liberation d'histamine.

A

Sur

Faible teneur

B

Tolere

Teneur modérée

C

Moderer

Teneur moyenne-élevée

D

Limiter

Teneur élevée

E

Eviter

Très forte teneur

Les symptomes

Enregistrer les symptomes est essentiel pour obtenir des correlations precises. Notez le symptome des que vous le ressentez, pas en fin de journee.

Symptômes

Mal de tête

7

Ballonnements

4

Démangeaisons

3

Comment enregistrer un symptome

Dans le journal, dans la colonne de droite, appuyez sur Ajouter a cote de Symptomes. Selectionnez le type de symptome et indiquez son intensite de 1 a 10.

Pourquoi enregistrer aussi les jours sans symptomes

Les jours sans symptomes sont des donnees precieuses. Ils permettent au systeme de calculer votre ligne de base personnelle et de distinguer les aliments surs des suspects.

Delai de l'histamine

L'histamine peut agir avec un delai de 30 minutes jusqu'a 48 heures. C'est pourquoi le systeme analyse les deux jours precedant chaque episode de symptome.

Les statistiques

Les statistiques s'ameliorent avec le temps et la repetition des evenements. Apres quelques semaines les premiers patterns commencent a emerger, apres quelques mois les resultats deviennent plus precis, et apres un an de journal les correlations sont vraiment fiables. Plus vous avez de donnees, plus le systeme peut reduire le champ et identifier vos vrais declencheurs.

Comment elles s'ameliorent dans le temps

Les premieres semaines montrent des tendances initiales. Avec quelques mois de donnees les patterns se consolident. Avec un an ou plus de journal les correlations sont precises car le systeme a vu le meme evenement se repeter dans des contextes differents.

TL Comment s'est passée ta période

Chaque pilule est un jour. La couleur indique comment la journée s'est passée.

12

13

14

15

16

17

18

Journal rempli, aucun symptôme Symptômes légers (intensité 1–4) Symptômes forts (intensité 5+)

AC Accumulation d'histamine dans le temps

La ligne monte quand tu manges des aliments risqués (D/E) et descend les jours sans. Quand elle dépasse le seuil rouge, les symptômes apparaissent.

SP Aliments à surveiller

Nous comparons la fréquence de chaque aliment B/C/D/E les jours avec symptômes vs les jours ok. Plus la barre est longue, plus c'est suspect.

Vin rouge

75% D

Tomate

50% C

SC Score histamine journalier

Chaque jour, le score est la moyenne du niveau histaminique des aliments consommés, convertis en chiffres : A=0, B=1, C=2, D=3, E=4. Plus le score est bas, plus votre alimentation a été sûre.

0.5

Lun

1.0

Mar

2.0

Mer

3.5

Jeu

0.0

Ven

GS Quel jour te sens-tu le moins bien ?

Intensité moyenne des symptômes par jour de la semaine. Si un jour est toujours critique, regarde ce que tu manges la veille — l'histamine agit avec 12–24h de retard.

AS Tes aliments sûrs

Aliments souvent consommés sans symptômes dans les 48h suivantes — vérifiés sur tes données réelles, pas sur des tableaux génériques.

A Riz

90%

B Pomme

75%

Profil et parametres

Changer son mot de passe

Allez dans Profil et faites defiler jusqu'a la section Securite. Saisissez le mot de passe actuel et le nouveau.

Activer les notifications push

Allez dans Profil et activez le rappel quotidien. Vous recevrez une notification si vous n'avez pas encore enregistre de repas.

Changer de langue

Le menu de selection de langue est visible en haut a droite du site public. Apres connexion, vous pouvez aussi changer la langue depuis votre profil.

Exporter ses donnees

Allez dans Profil et faites defiler jusqu'a la section Exporter les donnees. Vous pouvez telecharger votre journal au format JSON ou CSV.

Supprimer son compte

Allez dans Profil, faites defiler jusqu'a la Zone dangereuse et cliquez sur Supprimer le compte. Cette action est irreversible.

Questions frequentes

Verifiez votre dossier spam ou courrier indesirable. Si vous ne le trouvez pas, essayez de vous inscrire a nouveau ou contactez-nous.

Allez dans Biometrie et corrigez la valeur. Pour convertir en kg, divisez les livres par 2,2 (exemple : 154 lbs = 70 kg).

La classification est basee sur la teneur en histamine, les amines biogenes et la capacite a agir comme liberateur d'histamine, en utilisant des sources scientifiques telles que l'EFSA, l'ISS, le NHS et l'USDA. Votre tolerance personnelle peut differer : les statistiques d'Aistamine analysent vos donnees reelles.

Oui. Aistamine est un outil de suivi personnel. Les donnees peuvent etre utiles a partager avec votre medecin mais ne remplacent pas un diagnostic professionnel.

Oui. Les donnees sont stockees sur des serveurs europeens et ne sont pas partagees avec des tiers. Vous pouvez les exporter ou les supprimer a tout moment.

L'essai dure 7 jours sans carte de credit. La recherche d'aliments, le scan de codes-barres et la liste de courses sont toujours disponibles gratuitement.

Apres l'essai, vous pouvez activer un abonnement mensuel via PayPal. Vous pouvez le resilier a tout moment depuis votre profil PayPal.

Les pages deja visitees sont accessibles hors ligne. La sauvegarde des donnees et le scan de codes-barres necessitent une connexion.